Cabinet de conseil en hôtellerie et en restauration
Audit, Conseil et Accompagnement
Vulpes Consulting guide, conseille et accompagne les hôteliers, les restaurateurs, les entrepreneurs et tous les acteurs de l'hospitalité, vers la réussite et le succès.
Nos spécialistes et experts en hôtellerie et en restauration vous accompagnent pour concrétiser votre projet d'ouverture de restaurant ou pour vous guider dans votre projet hôtelier.
Consultant en restauration, consultant en hôtellerie, consultant en hospitality ... Notre réseau de consulting vous apporte également toutes ses compétences pour optimiser la gestion d'un restaurant ou votre gestion hôtelière. Nous vous conseillons dans des actions de mises en lumière de la qualité de service par l'expérience client, ainsi que dans la promotion des bienfaits de l'expérience collaborateur et de l'humain dans tous les métiers de l'hôtellerie-restauration.
Ils ont fait confiance à notre cabinet de conseil
Notre ambition ?
Vous transmettre nos valeurs de marchand de bonheur et de créateur d'émotions à chaque étape de vos projets.
C'est après 30 ans dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration dont près de 15 ans ans à la tête du célèbre hôtel "Les Sources de Caudalie" 5* Palace à Bordeaux, que Sébastien Renard et ses consultants, à travers "Vulpes Consulting", déploie sa vision de l'entreprenariat et du succès, à tous les acteurs de l'hospitalité, qu'ils soient hôteliers, restaurateurs, propriétaires d'hébergement ou de restauration de tout type, créateurs, repreneurs, ou encore investisseurs dans les métiers de l'hospitalité.
Un accompagnement de A à Z ou sur-mesure
L'expérience professionnelle de notre cabinet de conseil en hôtellerie et en restauration, nos connaissances approfondies du terrain ainsi que notre objectivité et notre analyse minutieuse et détaillée de chaque situation, constituent des atouts précieux pour accompagner tous les acteurs du secteur de l'hôtellerie et de la restauration.
Nous vous accompagnons de A à Z ou de manière personnalisée partout en France pour se lancer en restauration ou en hôtellerie, pour ouvrir un restaurant et ouvrir un hôtel en toute sérénité.
Nous vous conseillons également dans votre quotidien afin d'optimiser la gestion de votre restaurant ou votre gestion hôtelière, et nous vous aidons par exemple à répondre à :
Comment améliorer la qualité de service ?
Comment trouver du personnel ?
Comment mieux organiser mon service ?
Comment améliorer la rentabilité d'un restaurant ou d'un hôtel ? ...
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Nos prestations et nos solutions personnalisées
Hôtel de luxe, hôtel familial, boutique-hôtel, hôtel d'affaire, hôtel économique ...
Restaurant étoilé, restaurant gastronomique, restaurant traditionnel, brasserie, food-court, restauration commerciale, restauration collective ...
Quels que soient votre ambition, votre niveau de prestation de service, votre type de restauration, votre concept de restauration, votre type d'hôtellerie, votre classement hôtelier, nous nous engageons en tant qu'experts du Service, à adapter l'ensemble de nos compétences et à vous proposer nos solutions personnalisées les plus efficaces.
Nous parler de votre projet et nous contacter
Nos partenaires
Vulpes Consulting, agence de consulting restauration et hôtellerie, est membre de CYRPARIS, prestigieux cercle et réseau d'experts au service de l'excellence et de la valorisation du capital humain et de sa performance en entreprise.
Nous avons également instauré des partenariats qualitatifs et complémentaires à nos prestations
pour accompagner vos projets hôteliers ou de restauration.
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