Sébastien RENARD
La Servuction, l'organisation de la production de Service.
Dans les lieux dits d’hospitalité, la Servuction se définit comme "l’organisation harmonieuse du service".
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Vulpes Consulting
Expert en hôtellerie-restauration
Audit, Conseil et Accompagnement
Sébastien RENARD
- 18 févr. 2022
- 1 Min
La valeur d'une entreprise se mesure à celle de ses employés
S'il est bien une qualité recherchées aujourd'hui par les managers, c'est bien celle de l'engagement. La situation actuelle n'est...
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Sébastien RENARD
- 24 janv. 2022
- 2 Min
Le ciel est bleu, il va pleuvoir !
Combien de fois ai-je pu penser à ces mots ... Je me pose encore la question tellement les occasions se sont présentées souvent à moi...
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Sébastien RENARD
- 12 janv. 2022
- 2 Min
Un Merci peut tout changer !
Savoir remercier collectivement ou individuellement une équipe ou un collaborateur est un acte fort de management. Souvent oublié des...
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Sébastien RENARD
- 7 déc. 2021
- 2 Min
Serveur ou enchanteur ?
A l'heure ou l'actualité et certains professionnels, installent sous les feux des projecteurs les difficultés d'une activité soit disant...
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Sébastien RENARD
- 13 nov. 2021
- 2 Min
Plongeurs des profondeurs ...
Ils sont soit Jobs d'été ou extra du samedi soir, étudiants à la recherche d'un emploi, contrat court car "on ne sait jamais" ou bien CDI...
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Sébastien RENARD
- 16 oct. 2021
- 3 Min
Histoire de vie ...
Comme de plus en plus rare à notre époque mais comme beaucoup de "fils de", j'ai eu le bonheur d'évoluer dans une famille qui m'a donné...
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