Le Blog Hôtelier d'un Marchand de Bonheur

Il va être "enfin temps" de parler des avantages de la profession plutôt que de ses inconvénients, s'il ont veut donner le goût aux générations actuelles et futures de pratiquer l'art du plaisir de "faire plaisir", et enfin donner un "gros" bol d'air frais aux hôteliers et aux restaurateurs. Les hôtels et les restaurants tentent de survivre, au manque d'attractivité de la profession, et plus généralement, à une pénurie de candidats pour le "monde du travail". Avant d'annonce

Le process de Onboarding ou parcours d’intégration en français, n’est plus une option : c’est un levier stratégique de la marque employeur. Il reflète la manière dont un établissement considère ses équipes, et donc, attire ou fait fuir les employés et malheureusement certains talents.

C'est la plus simple de toutes les règles de Service dans un hôtel 🏨 ou dans un restaurant 🍴. Celle que l'on apprend à l'école hôtelière,

Evaluer sa qualité de service et réaliser un audit de restaurant est une obligation pour tous les restaurateurs

Transformez votre promesse client avec Vulpes Consulting, en une expérience réussie à chaque étape du parcours client en hôtellerie et restauration