Le Blog Hôtelier d'un Marchand de Bonheur

L’hôtellerie est un métier de passion, de rythme, d’engagement. Encore faut-il que ces élans professionnels soient nourris, reconnus et canalisés par les managers.

Dans l’univers de l’hospitalité et des métiers de l'hôtellerie, vendre ne doit jamais rimer avec insistance. Vendre est un art subtil, qui repose sur l’écoute, la connaissance des besoins et des attentes de son client, la personnalisation du service et le bon timing. Loin des techniques commerciales agressives, l’upselling et le cross-selling en hôtellerie sont avant tout des actes de service qui visent à enrichir l’expérience du client, tout en augmentant la rentabilité d'

Le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, riche en défis managériaux, repose entre autre sur deux piliers essentiels : la...

Une partie de l'été a été une fête et tout le monde s'accorde à dire que cela fût un formidable et exceptionnel moment de bonheur et...

La relation "Employeur à Employé" a évolué vers une relation "Employeur à Cliemployé". La responsabilité de l'employeur a été bousculée