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Vulpes Consulting
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Ils me font confiance
"La Confiance est un élément majeur : sans elle, aucun projet n'aboutit"
Eric Tabarly
Conseils hôteliers Paris
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Accompagnement
de Manager Paris
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Projet d'ouverture d'hôtel Côte d'Azur
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Formation EHPAD
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Formations en Hôtellerie et en Restauration
Diagnostic de
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Audit et Conseils Managériaux pour les hôtels Ibis de Blois
Audits de Ressources Humaines en Hôtellerie
Hôtel 5 étoiles Bordeaux
Restaurant 2 étoiles Michelin
Diagnostic de Qualité,
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Projet d’auberge de jeunesse à Lille
Etude de budget prévisionnel
Immersion, Audit de ressources humaines, Conseil en production de service et préparation de la saison touristique
Projet d’auberge de jeunesse à La Rochelle
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Projet d'Hôtel-Restaurant à Cognac
Etude de budget prévisionnel et projet de restauration
Projet d’hôtellerie oenotouristique
Réalisation du budget prévisionnel
Projet de concept de restauration
EHPAD Vanves
Etude préalable à la rénovation des chambres des résidents
Etude de rénovation de la cuisine centrale
Etude de l'offre de restauration
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Etude préalable à la transformation des 2 EHPAD de Cour-Cheverny et Contres en centre de Ressources pour la solidarité et l'autonomie
Formation auprès du personnel
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Formations
Prestations Hôtelières et de Restauration en Ehpad
Seine-et-Marne
Audit de prestations, de fonctionnement, de ressources humaines et économique, Accompagnement à la reprise d'un restaurant de type Brasserie, Ouverture du restaurant et concept de bar à bière, accompagnement de manager
Paris
Conseils et Accompagnement à la création d'un concept de Bar à Tapas, bar à bière
Cheverny
Conseils dans la structuration identitaire de l'offre de restauration
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